Produce
商品開発・監修
レストランで積み重ねてきたレシピと工程をもとに、他社ブランドの商品開発・監修を行っています。下記はKUONがプロデュースした商品です(KUONでの販売は行っておりません)。
A&W沖縄株式会社
A&W キーマカレー
沖縄のファストフードチェーン A&W(エンダー)のキーマカレーを監修しました。店舗での提供に合わせ、KOBAの欧風カレーの設計をもとにレシピを組み立てています。
株式会社ミーティッジ
沖縄和牛と赤ワインのキーマカレー
70年以上沖縄の食肉に向き合い続けてきた株式会社ミーティッジとともに、沖縄和牛を広めるためプロデュースしたカレーです。カレーの素材から外箱のラベルデザインまで、沖縄を代表するカレーとなるよう組み立てました。阪神梅田本店「スパイスカレー博覧会」にも出店しています。
Other
そのほかのプロデュース商品
- おからと島人参のカレー照屋食品
- カジキのキーマカレーココキッチン(座間味島)
- アグー豚と生姜のキーマカレー又吉農園(名護市)
いずれもKUONが商品開発・監修を担当した商品です。販売は各社で行っています。